不要(yao)(yao)讓銳物(wu)刮(gua)著(zhu)，操作時棒在(zai)床(chuang)上或(huo)在(zai)潔凈(jing)的(de)(de)桌面上進行，若貯藏的(de)(de)物(wu)品中(zhong)(zhong)有紐扣、拉(la)鏈(lian)等硬物(wu)，請折(zhe)疊在(zai)里邊，再(zai)放(fang)(fang)入保藏袋(dai)中(zhong)(zhong)。衣裳、被(bei)子(zi)等物(wu)品應盡量放(fang)(fang)在(zai)袋(dai)子(zi)里邊，至少離封(feng)口拉(la)鏈(lian)3-5公分，大的(de)(de)物(wu)品不要(yao)(yao)強行放(fang)(fang)入。要(yao)(yao)保證封(feng)口拉(la)鏈(lian)部分的(de)(de)衛生，若有纖維(wei)、塵土進入，會(hui)下降密封(feng)功(gong)用(yong)，主(zhu)張用(yong)沾水紗布擦洗潔凈(jing)后再(zai)關閉拉(la)鏈(lian)。

運用抽氣泵時將泵的螺旋接口旋畢竟,袋子在充氣前后都要注重。真空包裝袋廠家抵住抽氣口的赤色橡膠密封墊，保證接口處不漏氣，一般一個大號的袋子需求抽氣3至5分種，大概要抽三、五百下才會有明顯的抽扁表象。抽好后，請再次檢查一下封口，保證密封。

食物真空包裝袋的首要作用是除氧，以有利于防止食物蛻變，其原理也比較簡單，因食物霉腐蛻變首要由微生物的活動形成，而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生計是需求氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食物細胞內的氧氣抽掉，使微生物失掉生計的環境。

真空除氧(yang)除了(le)克制微(wei)生物的(de)(de)成長和(he)繁衍外，另(ling)一個重要功用(yong)是防止(zhi)食(shi)物氧(yang)化(hua)(hua)，因(yin)油脂類食(shi)物中含(han)有(you)許(xu)多不飽和(he)脂肪酸，受氧(yang)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)而氧(yang)化(hua)(hua)，使食(shi)物變(bian)味、蛻變(bian)，此外，氧(yang)化(hua)(hua)還使維生素A和(he)C丟(diu)掉，食(shi)物色素中的(de)(de)不穩定物質受氧(yang)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，使顏色變(bian)暗。所以，除氧(yang)能有(you)效地(di)防止(zhi)食(shi)物蛻變(bian)。