真(zhen)(zhen)(zhen)空充氣包裝的(de)主要(yao)作用除(chu)真(zhen)(zhen)(zhen)空包裝所具備的(de)除(chu)氧保質功(gong)能(neng)外,主要(yao) 還有(you)抗壓、阻氣、保鮮等(deng)作用,能(neng)更有(you)效地(di) 使(shi)食(shi)品長期保持原有(you)的(de)色、香、味、形及營養價(jia)值。另(ling)外,有(you)許多食(shi)品不適宜(yi)采用真(zhen)(zhen)(zhen)空包裝而必須采用真(zhen)(zhen)(zhen)空充氣包裝。如松脆(cui)易碎食(shi)品,易結塊(kuai)食(shi)品,易變形走(zou)油食(shi)品,有(you)尖銳棱(leng)角或硬度較(jiao)高會刺破包裝袋(dai)的(de)食(shi)品等(deng)。食(shi)品經真(zhen)(zhen)(zhen)空充氣包裝后,包裝袋(dai)內(nei)充氣壓強大于包裝袋(dai)外大氣壓強,能(neng)有(you)效地(di)防止食(shi)品受壓破碎變形并不影(ying)響包裝袋(dai)外觀及 印刷裝潢(huang)。
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