真(zhen)(zhen)(zhen)空充(chong)(chong)氣包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的主要作(zuo)用除真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具備的除氧保質功(gong)能外(wai)，主要 還有(you)抗(kang)壓、阻氣、保鮮等(deng)作(zuo)用，能更(geng)有(you)效地(di) 使(shi)食(shi)品(pin)長期保持(chi)原有(you)的色(se)、香(xiang)、味、形(xing)及(ji)營養價(jia)值。另外(wai)，有(you)許多食(shi)品(pin)不適宜采用真(zhen)(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必須采用真(zhen)(zhen)(zhen)空充(chong)(chong)氣包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎(sui)食(shi)品(pin)，易結塊食(shi)品(pin)，易變(bian)形(xing)走油食(shi)品(pin)，有(you)尖銳(rui)棱角或硬度較高會(hui)刺(ci)破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的食(shi)品(pin)等(deng)。食(shi)品(pin)經真(zhen)(zhen)(zhen)空充(chong)(chong)氣包(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)充(chong)(chong)氣壓強(qiang)大于包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)大氣壓強(qiang)，能有(you)效地(di)防止食(shi)品(pin)受壓破碎(sui)變(bian)形(xing)并不影響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)觀及(ji) 印(yin)刷裝(zhuang)(zhuang)潢。