真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)的主要作用除真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)所具備的除氧保質功能外(wai)，主要 還有(you)(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)(qi)、保鮮(xian)等(deng)作用，能更有(you)(you)效地(di) 使(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)長期保持原有(you)(you)的色、香、味、形(xing)及營(ying)養價值(zhi)。另外(wai)，有(you)(you)許多食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)不適宜采用真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)而必(bi)須采用真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)。如(ru)松脆易(yi)碎(sui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，易(yi)結塊食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，易(yi)變形(xing)走油食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)(you)尖銳棱(leng)角或硬度較高會刺(ci)破包(bao)裝(zhuang)袋(dai)的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等(deng)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內充(chong)氣(qi)(qi)壓(ya)強大(da)于包(bao)裝(zhuang)袋(dai)外(wai)大(da)氣(qi)(qi)壓(ya)強，能有(you)(you)效地(di)防止食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)受壓(ya)破碎(sui)變形(xing)并不影(ying)響包(bao)裝(zhuang)袋(dai)外(wai)觀及 印刷(shua)裝(zhuang)潢。