真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主(zhu)要作用除真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除氧保質(zhi)功(gong)能外，主(zhu)要 還有(you)(you)抗壓(ya)(ya)(ya)、阻氣(qi)(qi)(qi)、保鮮等作用，能更有(you)(you)效地(di)(di) 使食品(pin)長期(qi)保持原有(you)(you)的色(se)、香、味、形(xing)及營(ying)養價(jia)值。另外，有(you)(you)許多(duo)食品(pin)不(bu)適宜采用真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采用真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎(sui)食品(pin)，易結塊(kuai)食品(pin)，易變(bian)形(xing)走油食品(pin)，有(you)(you)尖(jian)銳棱角或(huo)硬度(du)較高會刺破包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的食品(pin)等。食品(pin)經真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)(chong)氣(qi)(qi)(qi)壓(ya)(ya)(ya)強(qiang)大于(yu)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)(qi)(qi)壓(ya)(ya)(ya)強(qiang)，能有(you)(you)效地(di)(di)防止食品(pin)受壓(ya)(ya)(ya)破碎(sui)變(bian)形(xing)并不(bu)影響(xiang)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及 印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。