真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的主(zhu)要作(zuo)用除真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具(ju)備的除氧保質(zhi)功能外(wai)，主(zhu)要 還(huan)有(you)(you)(you)抗(kang)壓(ya)(ya)、阻氣(qi)(qi)、保鮮(xian)等作(zuo)用，能更有(you)(you)(you)效地 使食品(pin)長期保持原(yuan)有(you)(you)(you)的色、香、味、形(xing)及營養(yang)價值。另外(wai)，有(you)(you)(you)許多食品(pin)不適宜采用真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采用真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆易(yi)碎食品(pin)，易(yi)結塊食品(pin)，易(yi)變(bian)形(xing)走油食品(pin)，有(you)(you)(you)尖(jian)銳棱角或硬度較高(gao)會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的食品(pin)等。食品(pin)經真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內充(chong)(chong)氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)強(qiang)大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)大氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)強(qiang)，能有(you)(you)(you)效地防止食品(pin)受壓(ya)(ya)破碎變(bian)形(xing)并(bing)不影響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)觀(guan)及 印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。