真空充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主要作(zuo)用除真空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除氧保質功(gong)能外，主要 還有(you)(you)(you)抗壓(ya)、阻(zu)氣(qi)、保鮮等(deng)作(zuo)用，能更有(you)(you)(you)效地(di) 使食(shi)(shi)品(pin)長期保持原(yuan)有(you)(you)(you)的色(se)、香(xiang)、味、形(xing)及營養價(jia)值(zhi)。另外，有(you)(you)(you)許(xu)多食(shi)(shi)品(pin)不適宜(yi)采(cai)(cai)用真空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)(cai)用真空充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)(shi)品(pin)，易結(jie)塊(kuai)食(shi)(shi)品(pin)，易變形(xing)走油食(shi)(shi)品(pin)，有(you)(you)(you)尖銳(rui)棱角或硬度較(jiao)高(gao)會刺破包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食(shi)(shi)品(pin)等(deng)。食(shi)(shi)品(pin)經真空充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)充(chong)氣(qi)壓(ya)強大于(yu)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外大氣(qi)壓(ya)強，能有(you)(you)(you)效地(di)防(fang)止食(shi)(shi)品(pin)受壓(ya)破碎變形(xing)并不影響(xiang)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外觀及 印(yin)刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢(huang)。