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五指山鋁箔編織袋

五指山鋁箔編織袋

  • 所屬分類:五指山鋁塑立(li)體袋
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  • 發布日期:2020-01-16
  • 產品概述

真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)中重要的(de)(de)其(qi)一環節是(shi)除氧(yang)(yang),有(you)利于防止食(shi)品變質,其(qi)原(yuan)理也比較簡單,因食(shi)品霉腐變質主要由(you)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)活動造成, 而(er)大多數微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(如(ru)(ru)霉菌和(he)(he)酵(jiao)母菌)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)存是(shi)需(xu)要氧(yang)(yang)氣(qi)的(de)(de),而(er)真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang) 就是(shi)運用(yong)這個原(yuan)理,把(ba)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內和(he)(he)食(shi)品細胞內的(de)(de)氧(yang)(yang)氣(qi)抽(chou)掉(diao),使微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)失去“生(sheng)(sheng)(sheng)存的(de)(de)環境”。實(shi)驗證明:當(dang)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)氧(yang)(yang)氣(qi)濃度≤1%時(shi), 微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)和(he)(he)繁(fan)殖(zhi)速(su)度就急(ji)劇(ju)下(xia)降,氧(yang)(yang)氣(qi)濃度≤0.5%,大多數微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)將受到抑制而(er)停止繁(fan)殖(zhi)。(注:真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)不能抑制厭氧(yang)(yang)菌的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)和(he)(he)酶反(fan)應引起的(de)(de)食(shi)品變質 和(he)(he)變色,因此還需(xu)與其(qi)他輔助(zhu)方法結合,如(ru)(ru)冷(leng)藏、速凍、脫(tuo)水(shui)、高溫殺菌輻照滅菌、微波殺菌、鹽(yan)腌(a)制等。

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