真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主(zhu)要(yao)作用(yong)除(chu)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除(chu)氧保質功能(neng)(neng)外(wai)，主(zhu)要(yao) 還有(you)抗壓、阻(zu)氣、保鮮(xian)等(deng)作用(yong)，能(neng)(neng)更有(you)效(xiao)地 使(shi)食(shi)品長期保持(chi)原有(you)的色、香、味、形(xing)及營養價(jia)值(zhi)。另外(wai)，有(you)許多食(shi)品不適(shi)宜采(cai)用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而(er)必(bi)須采(cai)用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)品，易結塊(kuai)食(shi)品，易變(bian)形(xing)走油食(shi)品，有(you)尖(jian)銳棱角或(huo)硬(ying)度較高會刺破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食(shi)品等(deng)。食(shi)品經(jing)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充(chong)氣壓強(qiang)大于包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)大氣壓強(qiang)，能(neng)(neng)有(you)效(xiao)地防止食(shi)品受壓破碎變(bian)形(xing)并不影響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)觀及 印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。