真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)(bao)裝的(de)(de)主要作用(yong)除真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝所具備的(de)(de)除氧保質功能外，主要 還有(you)(you)抗(kang)壓(ya)、阻氣、保鮮等(deng)作用(yong)，能更有(you)(you)效地(di) 使食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)長期保持(chi)原有(you)(you)的(de)(de)色、香(xiang)、味(wei)、形及(ji)營養(yang)價(jia)值。另外，有(you)(you)許多食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)不(bu)適宜采用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝而必須采用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)(bao)裝。如松脆易(yi)(yi)碎(sui)(sui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，易(yi)(yi)結塊食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，易(yi)(yi)變(bian)形走油食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，有(you)(you)尖銳棱角或硬度較高(gao)會刺破包(bao)(bao)裝袋的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)經真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)(bao)裝后(hou)，包(bao)(bao)裝袋內充(chong)氣壓(ya)強大(da)于包(bao)(bao)裝袋外大(da)氣壓(ya)強，能有(you)(you)效地(di)防止食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)受壓(ya)破碎(sui)(sui)變(bian)形并不(bu)影響包(bao)(bao)裝袋外觀(guan)及(ji) 印(yin)刷(shua)裝潢。