真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主要作(zuo)用(yong)除真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除氧保質功(gong)能外(wai)，主要 還有(you)(you)(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)、保鮮等(deng)作(zuo)用(yong)，能更有(you)(you)(you)效地(di) 使食(shi)(shi)品(pin)(pin)長期(qi)保持(chi)原有(you)(you)(you)的色、香、味、形(xing)及(ji)營養價值。另(ling)外(wai)，有(you)(you)(you)許多食(shi)(shi)品(pin)(pin)不適宜采用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采用(yong)真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如(ru)松脆易(yi)碎(sui)(sui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，易(yi)結塊(kuai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，易(yi)變(bian)形(xing)走油(you)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，有(you)(you)(you)尖銳棱角或(huo)硬度(du)較高會刺(ci)破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的食(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)經真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大于包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)大氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能有(you)(you)(you)效地(di)防止食(shi)(shi)品(pin)(pin)受壓(ya)破碎(sui)(sui)變(bian)形(xing)并不影(ying)響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)觀及(ji) 印(yin)刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。