真(zhen)(zhen)空充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)主(zhu)要作用除真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)所具備的(de)除氧保(bao)質(zhi)功能外，主(zhu)要 還有(you)(you)抗壓、阻氣、保(bao)鮮等(deng)作用，能更有(you)(you)效地(di) 使(shi)食(shi)品(pin)長期保(bao)持原有(you)(you)的(de)色、香(xiang)、味、形(xing)(xing)及(ji)(ji)營養價(jia)值。另(ling)外，有(you)(you)許(xu)多食(shi)品(pin)不適(shi)宜采用真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)而(er)必須采用真(zhen)(zhen)空充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)。如松脆易(yi)(yi)(yi)碎(sui)食(shi)品(pin)，易(yi)(yi)(yi)結塊食(shi)品(pin)，易(yi)(yi)(yi)變形(xing)(xing)走油(you)食(shi)品(pin)，有(you)(you)尖銳(rui)棱角或硬度較(jiao)高會刺破(po)(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)袋的(de)食(shi)品(pin)等(deng)。食(shi)品(pin)經真(zhen)(zhen)空充氣包(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)袋內充氣壓強(qiang)大(da)于包(bao)(bao)裝(zhuang)袋外大(da)氣壓強(qiang)，能有(you)(you)效地(di)防止(zhi)食(shi)品(pin)受壓破(po)(po)碎(sui)變形(xing)(xing)并不影響(xiang)包(bao)(bao)裝(zhuang)袋外觀(guan)及(ji)(ji) 印(yin)刷裝(zhuang)潢。