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塔城鋁箔編織袋

塔城鋁箔編織袋

  • 所屬分類:塔城鋁塑立(li)體袋
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  • 發布日期:2020-01-16
  • 產品概述

真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝中重要的(de)(de)其一環節是(shi)(shi)除氧(yang),有利于防(fang)止食品(pin)變(bian)(bian)質,其原理也(ye)比較簡單,因(yin)食品(pin)霉(mei)腐變(bian)(bian)質主要由(you)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)(de)活動造成, 而(er)大多數(shu)微(wei)生(sheng)物(wu)(如(ru)霉(mei)菌和(he)(he)酵母菌)的(de)(de)生(sheng)存是(shi)(shi)需(xu)要氧(yang)氣(qi)的(de)(de),而(er)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝 就是(shi)(shi)運用這個原理,把包(bao)(bao)(bao)裝袋內和(he)(he)食品(pin)細胞內的(de)(de)氧(yang)氣(qi)抽掉(diao),使微(wei)生(sheng)物(wu)失去“生(sheng)存的(de)(de)環境”。實驗(yan)證明:當包(bao)(bao)(bao)裝袋內的(de)(de)氧(yang)氣(qi)濃度(du)≤1%時(shi), 微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)(de)生(sheng)長(chang)和(he)(he)繁殖速度(du)就急劇(ju)下降,氧(yang)氣(qi)濃度(du)≤0.5%,大多數(shu)微(wei)生(sheng)物(wu)將受(shou)到抑制而(er)停(ting)止繁殖。(注(zhu):真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝不(bu)能抑制厭氧(yang)菌的(de)(de)繁殖和(he)(he)酶反應引起的(de)(de)食品(pin)變(bian)(bian)質 和(he)(he)變(bian)(bian)色,因(yin)此還需(xu)與其他輔(fu)助方法結合,如(ru)冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌輻照滅菌(jun)、微波(bo)殺菌(jun)、鹽腌(a)制等。

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