真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的主(zhu)要作用除真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具(ju)備的除氧保質功能外(wai)(wai)(wai)，主(zhu)要 還有(you)(you)抗壓(ya)(ya)、阻氣(qi)、保鮮等(deng)作用，能更有(you)(you)效(xiao)地 使食(shi)品(pin)(pin)(pin)長期保持(chi)原有(you)(you)的色、香(xiang)、味、形及營養價值(zhi)。另外(wai)(wai)(wai)，有(you)(you)許(xu)多食(shi)品(pin)(pin)(pin)不適(shi)宜(yi)采用真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)而(er)必須采用真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如(ru)松脆(cui)易碎食(shi)品(pin)(pin)(pin)，易結塊食(shi)品(pin)(pin)(pin)，易變形走油食(shi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)(you)尖銳棱角(jiao)或硬度較高會刺破(po)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食(shi)品(pin)(pin)(pin)等(deng)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)后(hou)，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充氣(qi)壓(ya)(ya)強大于包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)(wai)(wai)大氣(qi)壓(ya)(ya)強，能有(you)(you)效(xiao)地防(fang)止食(shi)品(pin)(pin)(pin)受(shou)壓(ya)(ya)破(po)碎變形并不影響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)(wai)(wai)觀及 印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。