真空包裝機品種繁多，在選用時應著重考慮下列因素。

a)包裝速(su)度。出于提高生(sheng)產效率的考慮，可(ke)選用(yong)雙室或多室的真(zhen)空包裝機，以提高整(zheng)個生(sheng)產的進度。

b)被包裝(zhuang)物品是否需(xu)要充填其他保護性氣(qi)體。可選擇(ze)帶有充氣(qi)裝(zhuang)置的多(duo)功能真空包裝(zhuang)機。

c)被包裝(zhuang)物品真空度的要求(qiu)。如包裝(zhuang)物品需(xu)要在真空度較高的條件下才(cai)能完好(hao)保存，則需(xu)選擇腔式(shi)真空包裝(zhuang)機。

d)被包(bao)裝(zhuang)物品成分(fen)狀態對真空包(bao)裝(zhuang)機(ji)的(de)要求。

選(xuan)購(gou)時，包(bao)裝固體、顆(ke)粒等比較干(gan)燥(zao)及(ji)無腐蝕性物料的，可(ke)選(xuan)用(yong)(yong)鋁合金材質(zhi)(zhi)，而包(bao)裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高(gao)的物料，則可(ke)選(xuan)用(yong)(yong)不(bu)銹鋼材質(zhi)(zhi)或鋁鎂合金材質(zhi)(zhi)。密封圈一(yi)般采用(yong)(yong)硅(gui)橡膠，黑(hei)橡膠，少數低檔產品采用(yong)(yong)發泡橡膠，硅(gui)橡膠耐高(gao)溫、耐腐蝕、密封性好、使用(yong)(yong)壽(shou)命(ming)長，發泡橡膠密封性差、易脫(tuo)落、使用(yong)(yong)壽(shou)命(ming)短(duan)。