真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主要作用除真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的(de)除氧保(bao)質功能(neng)外(wai)，主要 還(huan)有(you)(you)抗壓、阻氣(qi)、保(bao)鮮等作用，能(neng)更有(you)(you)效地 使食(shi)品長期保(bao)持原有(you)(you)的(de)色、香、味、形及營養價值。另外(wai)，有(you)(you)許多(duo)食(shi)品不適宜采用真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采用真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易(yi)(yi)碎(sui)(sui)食(shi)品，易(yi)(yi)結塊食(shi)品，易(yi)(yi)變形走油食(shi)品，有(you)(you)尖銳(rui)棱角或(huo)硬度較(jiao)高會刺破包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)食(shi)品等。食(shi)品經真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)(chong)氣(qi)壓強(qiang)大于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)大氣(qi)壓強(qiang)，能(neng)有(you)(you)效地防止食(shi)品受(shou)壓破碎(sui)(sui)變形并不影響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)觀及 印(yin)刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。