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日喀則鋁箔編織袋

日喀則鋁箔編織袋

  • 所屬分類:日喀則鋁塑(su)立體袋
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  • 發布日期:2020-01-16
  • 產品概述

真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)中重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)其(qi)一環節是除氧,有利(li)于防止食品(pin)變(bian)質,其(qi)原理也(ye)比較簡單,因食品(pin)霉腐(fu)變(bian)質主要(yao)(yao)由微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)(de)活動(dong)造成, 而大多數微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(如(ru)霉菌和酵母菌)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存是需要(yao)(yao)氧氣(qi)的(de)(de)(de)(de),而真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang) 就(jiu)是運用這個原理,把包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)和食品(pin)細胞內(nei)的(de)(de)(de)(de)氧氣(qi)抽掉,使微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)失去(qu)“生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存的(de)(de)(de)(de)環境(jing)”。實驗證明(ming):當(dang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的(de)(de)(de)(de)氧氣(qi)濃(nong)度≤1%時, 微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長和繁殖(zhi)速度就(jiu)急(ji)劇下(xia)降(jiang),氧氣(qi)濃(nong)度≤0.5%,大多數微(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)將(jiang)受到抑(yi)制而停止繁殖(zhi)。(注:真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)不能(neng)抑(yi)制厭氧菌的(de)(de)(de)(de)繁殖(zhi)和酶反應引起的(de)(de)(de)(de)食品(pin)變(bian)質 和變(bian)色,因此還需與其(qi)他輔助方法結(jie)合,如(ru)冷(leng)藏、速凍、脫(tuo)水、高溫殺菌輻照滅菌、微波殺(sha)菌、鹽腌(a)制等。

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