真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)主要作用(yong)(yong)除真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的(de)(de)除氧保(bao)質功(gong)能外(wai)，主要 還有抗壓、阻氣(qi)、保(bao)鮮等作用(yong)(yong)，能更有效地 使食(shi)(shi)(shi)品(pin)長期保(bao)持原有的(de)(de)色、香、味、形(xing)(xing)及(ji)營養(yang)價值。另外(wai)，有許多食(shi)(shi)(shi)品(pin)不(bu)適宜采用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而(er)必(bi)須采用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)(shi)(shi)品(pin)，易結塊食(shi)(shi)(shi)品(pin)，易變形(xing)(xing)走油食(shi)(shi)(shi)品(pin)，有尖銳棱角(jiao)或硬度較高會刺破(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)等。食(shi)(shi)(shi)品(pin)經真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)(chong)氣(qi)壓強(qiang)大(da)于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)大(da)氣(qi)壓強(qiang)，能有效地防止食(shi)(shi)(shi)品(pin)受(shou)壓破(po)碎變形(xing)(xing)并不(bu)影響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)觀及(ji) 印(yin)刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。