真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的主要作用除(chu)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具備的除(chu)氧保(bao)(bao)(bao)質功(gong)能外，主要 還有(you)(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)(qi)、保(bao)(bao)(bao)鮮等作用，能更有(you)(you)效(xiao)地 使食(shi)品長(chang)期(qi)保(bao)(bao)(bao)持原有(you)(you)的色、香、味(wei)、形(xing)(xing)及營養(yang)價值(zhi)。另外，有(you)(you)許多食(shi)品不適宜采用真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必(bi)須采用真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如(ru)松(song)脆易(yi)碎食(shi)品，易(yi)結(jie)塊食(shi)品，易(yi)變(bian)形(xing)(xing)走油食(shi)品，有(you)(you)尖銳棱角(jiao)或硬度(du)較高會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食(shi)品等。食(shi)品經真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)充(chong)氣(qi)(qi)壓(ya)強(qiang)大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外大氣(qi)(qi)壓(ya)強(qiang)，能有(you)(you)效(xiao)地防(fang)止食(shi)品受壓(ya)破碎變(bian)形(xing)(xing)并(bing)不影響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外觀及 印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。