真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充氣(qi)(qi)(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)主(zhu)要作用(yong)(yong)除真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)所(suo)具備的(de)(de)除氧保質功能外(wai)(wai)，主(zhu)要 還(huan)有抗壓(ya)(ya)、阻氣(qi)(qi)(qi)(qi)、保鮮等(deng)作用(yong)(yong)，能更有效(xiao)地 使食品長期保持原有的(de)(de)色、香(xiang)、味、形(xing)及營養價值。另外(wai)(wai)，有許(xu)多食品不適宜(yi)采用(yong)(yong)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必須采用(yong)(yong)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充氣(qi)(qi)(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如(ru)松(song)脆(cui)易(yi)碎食品，易(yi)結塊食品，易(yi)變形(xing)走油食品，有尖(jian)銳棱角或硬度較高(gao)會刺破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的(de)(de)食品等(deng)。食品經真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充氣(qi)(qi)(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充氣(qi)(qi)(qi)(qi)壓(ya)(ya)強大(da)于包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)(wai)大(da)氣(qi)(qi)(qi)(qi)壓(ya)(ya)強，能有效(xiao)地防止(zhi)食品受壓(ya)(ya)破碎變形(xing)并不影響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)(wai)觀及 印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)潢。