真空充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)的主要(yao)作用除真空包(bao)裝(zhuang)所具備的除氧(yang)保質功能(neng)外,主要(yao) 還有(you)(you)抗壓(ya)、阻(zu)氣(qi)、保鮮等(deng)作用,能(neng)更(geng)有(you)(you)效地 使食(shi)(shi)品(pin)(pin)長期(qi)保持原有(you)(you)的色、香、味、形及營(ying)養價(jia)值。另外,有(you)(you)許多(duo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)不適宜采用真空包(bao)裝(zhuang)而必須采用真空充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)。如松脆(cui)易(yi)碎食(shi)(shi)品(pin)(pin),易(yi)結塊食(shi)(shi)品(pin)(pin),易(yi)變(bian)形走油食(shi)(shi)品(pin)(pin),有(you)(you)尖銳棱(leng)角或(huo)硬度較高會刺破包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)經(jing)真空充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)后,包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)內充氣(qi)壓(ya)強大(da)于(yu)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)外大(da)氣(qi)壓(ya)強,能(neng)有(you)(you)效地防止食(shi)(shi)品(pin)(pin)受(shou)壓(ya)破碎變(bian)形并不影響包(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)外觀及 印刷裝(zhuang)潢。
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