真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)(de)主要(yao)作用(yong)除真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)所(suo)具(ju)備的(de)(de)除氧保質功能(neng)(neng)外(wai)，主要(yao) 還(huan)有(you)抗壓、阻氣(qi)(qi)、保鮮等作用(yong)，能(neng)(neng)更有(you)效(xiao)地 使食(shi)(shi)品(pin)長期保持原有(you)的(de)(de)色、香、味、形(xing)及營養價值。另外(wai)，有(you)許(xu)多(duo)食(shi)(shi)品(pin)不(bu)適宜采(cai)用(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)而必須采(cai)用(yong)真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)。如松脆(cui)易碎食(shi)(shi)品(pin)，易結塊食(shi)(shi)品(pin)，易變(bian)形(xing)走(zou)油食(shi)(shi)品(pin)，有(you)尖銳棱角或(huo)硬度較(jiao)高會刺破包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)(dai)(dai)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)經(jing)真(zhen)空充氣(qi)(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)(dai)(dai)內(nei)充氣(qi)(qi)壓強大(da)于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)(dai)(dai)外(wai)大(da)氣(qi)(qi)壓強，能(neng)(neng)有(you)效(xiao)地防止食(shi)(shi)品(pin)受壓破碎變(bian)形(xing)并不(bu)影響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)(dai)(dai)外(wai)觀(guan)及 印刷(shua)裝(zhuang)潢。