真(zhen)(zhen)空充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)主要作用除(chu)(chu)真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所(suo)具備的(de)除(chu)(chu)氧保(bao)質(zhi)功能(neng)外，主要 還有抗壓、阻氣(qi)(qi)、保(bao)鮮等(deng)作用，能(neng)更有效地(di)(di) 使(shi)食(shi)(shi)品長期保(bao)持(chi)原有的(de)色、香、味、形及營養價值(zhi)。另外，有許多食(shi)(shi)品不適宜(yi)采用真(zhen)(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而(er)必須采用真(zhen)(zhen)空充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆(cui)易碎食(shi)(shi)品，易結塊食(shi)(shi)品，易變形走油(you)食(shi)(shi)品，有尖銳棱(leng)角或硬(ying)度較高會刺破(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋的(de)食(shi)(shi)品等(deng)。食(shi)(shi)品經真(zhen)(zhen)空充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)氣(qi)(qi)壓強(qiang)(qiang)大(da)于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋外大(da)氣(qi)(qi)壓強(qiang)(qiang)，能(neng)有效地(di)(di)防止食(shi)(shi)品受壓破(po)碎變形并不影響(xiang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋外觀及 印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)潢。