真空除(chu)(chu)氧(yang)(yang)(yang)(yang)除(chu)(chu)了抑制微生物(wu)的生長和繁殖外,另一個(ge)重要功能(neng)是防(fang)(fang)止食品氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua),因油(you)脂(zhi)類食品中含有大(da)量不(bu)飽和脂(zhi)肪酸,受氧(yang)(yang)(yang)(yang)的作用而氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua),使食品變(bian)味(wei)、變(bian)質。此外,氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)還(huan)使維(wei)生素A和維(wei)生素C損失,食品色(se)素中的不(bu)穩定物(wu)質 受氧(yang)(yang)(yang)(yang)的作用,使顏色(se)變(bian)暗。所以,除(chu)(chu)氧(yang)(yang)(yang)(yang) 能(neng)有效地(di)防(fang)(fang)止食品變(bian)質,保(bao)持其色(se)、香、味(wei)及(ji)營(ying)養價值(zhi)。
手機號:13862286712 座機:0512-65073089
傳真:0512-82092998 網址:www.qeeti.cn
地址:江蘇省昆(kun)山市(shi)正儀鎮燕橋浜(bang)路(lu)199號對面