真(zhen)(zhen)空充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主(zhu)要作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)除真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的(de)除氧保(bao)質功能(neng)外，主(zhu)要 還有抗壓、阻(zu)氣(qi)、保(bao)鮮(xian)等(deng)(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，能(neng)更有效地 使食品(pin)長(chang)期保(bao)持原有的(de)色(se)、香、味(wei)、形及(ji)營養(yang)價值(zhi)。另(ling)外，有許多食品(pin)不適宜(yi)采(cai)用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)空充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食品(pin)，易結塊食品(pin)，易變(bian)形走油食品(pin)，有尖(jian)銳棱(leng)角或硬度較高會(hui)刺破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)食品(pin)等(deng)(deng)。食品(pin)經真(zhen)(zhen)空充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)充氣(qi)壓強(qiang)大(da)于(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大(da)氣(qi)壓強(qiang)，能(neng)有效地防止食品(pin)受壓破碎變(bian)形并不影(ying)響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及(ji) 印(yin)刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。