真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主要(yao)作用(yong)除(chu)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具(ju)備的除(chu)氧保(bao)質(zhi)功能(neng)外(wai)，主要(yao) 還有(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)、保(bao)鮮(xian)等作用(yong)，能(neng)更有(you)效(xiao)地 使食(shi)品(pin)(pin)長期(qi)保(bao)持(chi)原有(you)的色、香(xiang)、味、形(xing)及營養價(jia)值。另外(wai)，有(you)許多食(shi)品(pin)(pin)不(bu)適宜采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如(ru)松脆易(yi)碎食(shi)品(pin)(pin)，易(yi)結(jie)塊食(shi)品(pin)(pin)，易(yi)變形(xing)走油食(shi)品(pin)(pin)，有(you)尖銳棱角或硬度較高(gao)會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的食(shi)品(pin)(pin)等。食(shi)品(pin)(pin)經真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內充(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大(da)于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)大(da)氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能(neng)有(you)效(xiao)地防止食(shi)品(pin)(pin)受壓(ya)破碎變形(xing)并(bing)不(bu)影響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)觀及 印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。