真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主要(yao)作用(yong)除真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備(bei)的(de)除氧保(bao)(bao)質功能(neng)外，主要(yao) 還有(you)(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)、保(bao)(bao)鮮等作用(yong)，能(neng)更有(you)(you)效地 使食(shi)品(pin)(pin)長(chang)期保(bao)(bao)持原(yuan)有(you)(you)的(de)色、香、味、形及營(ying)養(yang)價值。另外，有(you)(you)許(xu)多(duo)食(shi)品(pin)(pin)不(bu)適宜(yi)采用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易(yi)(yi)碎食(shi)品(pin)(pin)，易(yi)(yi)結塊食(shi)品(pin)(pin)，易(yi)(yi)變(bian)形走油食(shi)品(pin)(pin)，有(you)(you)尖(jian)銳棱角或(huo)硬(ying)度較高會刺破(po)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)的(de)食(shi)品(pin)(pin)等。食(shi)品(pin)(pin)經真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)充(chong)(chong)氣(qi)壓(ya)強大于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外大氣(qi)壓(ya)強，能(neng)有(you)(you)效地防止食(shi)品(pin)(pin)受壓(ya)破(po)碎變(bian)形并不(bu)影響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外觀及 印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。