真(zhen)空充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)主要作用(yong)除(chu)真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)所(suo)具備的(de)除(chu)氧(yang)保(bao)質功能(neng)外，主要 還有(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)、保(bao)鮮等作用(yong)，能(neng)更有(you)效(xiao)(xiao)地 使(shi)食(shi)品(pin)(pin)長(chang)期保(bao)持原有(you)的(de)色、香、味、形(xing)及(ji)營養價(jia)值。另外，有(you)許多食(shi)品(pin)(pin)不(bu)適宜采用(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)而(er)必須采用(yong)真(zhen)空充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)。如(ru)松(song)脆易(yi)碎食(shi)品(pin)(pin)，易(yi)結塊食(shi)品(pin)(pin)，易(yi)變形(xing)走油食(shi)品(pin)(pin)，有(you)尖銳棱角或(huo)硬度(du)較(jiao)高會(hui)刺破包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋的(de)食(shi)品(pin)(pin)等。食(shi)品(pin)(pin)經(jing)真(zhen)空充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋內充(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋外大氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能(neng)有(you)效(xiao)(xiao)地防止食(shi)品(pin)(pin)受壓(ya)破碎變形(xing)并不(bu)影響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋外觀及(ji) 印刷裝(zhuang)潢。