真(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)主(zhu)要作用(yong)除真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具備的(de)(de)除氧保質功(gong)能(neng)外(wai)，主(zhu)要 還有抗壓(ya)(ya)(ya)、阻氣(qi)(qi)(qi)、保鮮等(deng)作用(yong)，能(neng)更有效地 使食(shi)品(pin)長期(qi)保持原有的(de)(de)色、香、味(wei)、形及營養價值(zhi)。另外(wai)，有許多食(shi)品(pin)不適宜采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而(er)必須采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆(cui)易(yi)(yi)碎(sui)食(shi)品(pin)，易(yi)(yi)結塊食(shi)品(pin)，易(yi)(yi)變(bian)形走油食(shi)品(pin)，有尖銳(rui)棱角或(huo)硬度較高會(hui)刺破(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的(de)(de)食(shi)品(pin)等(deng)。食(shi)品(pin)經真(zhen)空(kong)充氣(qi)(qi)(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充氣(qi)(qi)(qi)壓(ya)(ya)(ya)強大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)大氣(qi)(qi)(qi)壓(ya)(ya)(ya)強，能(neng)有效地防(fang)止食(shi)品(pin)受壓(ya)(ya)(ya)破(po)碎(sui)變(bian)形并不影響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)觀及 印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)潢。