真(zhen)空充(chong)(chong)氣包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)主(zhu)要作(zuo)(zuo)用(yong)除(chu)真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)所具備(bei)的(de)除(chu)氧保質(zhi)功能外，主(zhu)要 還有(you)(you)抗壓、阻氣、保鮮等(deng)(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)，能更有(you)(you)效地 使食(shi)品(pin)(pin)(pin)長期保持原有(you)(you)的(de)色、香、味、形(xing)及營養價(jia)值。另外，有(you)(you)許多(duo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)不(bu)適宜(yi)采(cai)用(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)而必須采(cai)用(yong)真(zhen)空充(chong)(chong)氣包(bao)(bao)裝(zhuang)。如松脆易碎(sui)(sui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，易結塊食(shi)品(pin)(pin)(pin)，易變(bian)(bian)形(xing)走油(you)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)(you)尖銳(rui)棱(leng)角(jiao)或硬度較(jiao)高會刺(ci)破包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)經真(zhen)空充(chong)(chong)氣包(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內充(chong)(chong)氣壓強大于包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)外大氣壓強，能有(you)(you)效地防止(zhi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)受壓破碎(sui)(sui)變(bian)(bian)形(xing)并不(bu)影(ying)響包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)外觀及 印(yin)刷裝(zhuang)潢。