真(zhen)空充(chong)(chong)(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)主(zhu)(zhu)要作用除真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的(de)除氧保(bao)(bao)質功能(neng)外，主(zhu)(zhu)要 還有(you)抗(kang)壓、阻氣(qi)、保(bao)(bao)鮮等(deng)作用，能(neng)更(geng)有(you)效(xiao)地(di) 使(shi)食(shi)品(pin)(pin)長(chang)期保(bao)(bao)持原有(you)的(de)色、香、味、形(xing)及(ji)營(ying)養價值。另外，有(you)許多食(shi)品(pin)(pin)不適宜采(cai)用真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)用真(zhen)空充(chong)(chong)(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松(song)脆易(yi)(yi)碎食(shi)品(pin)(pin)，易(yi)(yi)結塊(kuai)食(shi)品(pin)(pin)，易(yi)(yi)變形(xing)走油食(shi)品(pin)(pin)，有(you)尖(jian)銳(rui)棱角或硬度較高會刺破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的(de)食(shi)品(pin)(pin)等(deng)。食(shi)品(pin)(pin)經(jing)真(zhen)空充(chong)(chong)(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)(chong)(chong)氣(qi)壓強大于(yu)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)壓強，能(neng)有(you)效(xiao)地(di)防止食(shi)品(pin)(pin)受壓破碎變形(xing)并不影響包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及(ji) 印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。