真(zhen)空充(chong)氣(qi)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主要(yao)作用(yong)(yong)(yong)除真(zhen)空包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除氧(yang)保(bao)質功能外(wai)，主要(yao) 還有(you)(you)抗壓(ya)、阻氣(qi)、保(bao)鮮等作用(yong)(yong)(yong)，能更有(you)(you)效(xiao)地 使(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)長期保(bao)持原有(you)(you)的色、香(xiang)、味、形及營養(yang)價值。另(ling)外(wai)，有(you)(you)許多食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)不適(shi)宜采用(yong)(yong)(yong)真(zhen)空包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必(bi)須(xu)采用(yong)(yong)(yong)真(zhen)空充(chong)氣(qi)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，易結塊食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，易變(bian)形走油食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)(you)尖銳棱角或硬度較高會刺(ci)破包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)真(zhen)空充(chong)氣(qi)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)充(chong)氣(qi)壓(ya)強(qiang)大(da)于(yu)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)大(da)氣(qi)壓(ya)強(qiang)，能有(you)(you)效(xiao)地防(fang)止食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)受(shou)壓(ya)破碎變(bian)形并不影(ying)響(xiang)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外(wai)觀及 印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。