真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主(zhu)要作(zuo)用除(chu)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除(chu)氧保質(zhi)功(gong)能(neng)外，主(zhu)要 還有(you)(you)(you)抗壓、阻氣(qi)、保鮮等作(zuo)用，能(neng)更有(you)(you)(you)效地(di) 使食(shi)(shi)品(pin)長(chang)期(qi)保持原有(you)(you)(you)的色、香、味、形及(ji)營養價(jia)值。另外，有(you)(you)(you)許多食(shi)(shi)品(pin)不適宜采用真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而(er)必須采用真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松(song)脆易(yi)碎(sui)食(shi)(shi)品(pin)，易(yi)結塊食(shi)(shi)品(pin)，易(yi)變形走油(you)食(shi)(shi)品(pin)，有(you)(you)(you)尖銳棱角或硬度較高會(hui)刺破(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的食(shi)(shi)品(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)經真(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)充(chong)氣(qi)壓強大于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)壓強，能(neng)有(you)(you)(you)效地(di)防止食(shi)(shi)品(pin)受壓破(po)碎(sui)變形并不影響(xiang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀(guan)及(ji) 印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢(huang)。