真空包裝機品種繁多，在選用時應著重考慮下列因素。

a)包裝(zhuang)速度(du)。出于提高生產效率的(de)考慮，可選用雙室或多(duo)室的(de)真空包裝(zhuang)機，以提高整(zheng)個生產的(de)進度(du)。

b)被包裝物品是否需要充填其他(ta)保護性氣體。可選擇帶(dai)有充氣裝置的多(duo)功(gong)能真空包裝機(ji)。

c)被包裝(zhuang)物品(pin)真(zhen)空(kong)度(du)(du)的要求。如(ru)包裝(zhuang)物品(pin)需要在真(zhen)空(kong)度(du)(du)較高的條件(jian)下才能完(wan)好保存，則需選擇腔式真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)機。

d)被包裝(zhuang)物(wu)品成分狀態對真(zhen)空包裝(zhuang)機的要求。

選購時(shi)，包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐(fu)蝕(shi)性(xing)(xing)(xing)物料的(de)，可選用(yong)鋁合金(jin)材(cai)質，而包裝帶湯汁(zhi)，含鹽、酸成份較高的(de)物料，則可選用(yong)不銹鋼材(cai)質或鋁鎂合金(jin)材(cai)質。密(mi)封圈一般(ban)采用(yong)硅橡(xiang)(xiang)膠，黑(hei)(hei)橡(xiang)(xiang)膠，少數低檔產品采用(yong)發泡(pao)橡(xiang)(xiang)膠，硅橡(xiang)(xiang)膠耐高溫、耐腐(fu)蝕(shi)、密(mi)封性(xing)(xing)(xing)好、使用(yong)壽命長，發泡(pao)橡(xiang)(xiang)膠密(mi)封性(xing)(xing)(xing)差、易脫(tuo)落、使用(yong)壽命短(duan)。