真空袋(dai)主要作用是(shi)除氧,以有(you)利于防止食品變(bian)質,其(qi)原(yuan)理也比較簡單,因食品霉腐變(bian)質主要由微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)活動造成,而(er)大多數(shu)微(wei)生(sheng)物(wu)(如霉菌和(he)酵母菌)的(de)生(sheng)存(cun)是(shi)需要氧氣的(de),而(er)真空包(bao)裝就是(shi)運用這個原(yuan)理,把包(bao)裝袋(dai)內和(he)食品細胞(bao)內的(de)氧氣抽掉,使微(wei)物(wu)物(wu)失去“生(sheng)存(cun)的(de)環境”。實驗(yan)證明:當包(bao)裝袋(dai)內的(de)氧氣濃度≤1%時(shi),微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)長和(he)繁殖(zhi)速(su)度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shi),大多數(shu)微(wei)生(sheng)物(wu)將受到抑制而(er)停止繁殖(zhi)。
手機號:13862286712 座(zuo)機:0512-65073089
傳真:0512-82092998 網(wang)址:www.qeeti.cn
地址:江(jiang)蘇省昆(kun)山市正儀鎮燕橋(qiao)浜路199號對面