真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主要作(zuo)用(yong)(yong)除真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除氧保質功能外(wai)，主要 還有(you)抗壓(ya)(ya)、阻氣、保鮮等作(zuo)用(yong)(yong)，能更有(you)效(xiao)地 使食(shi)品(pin)(pin)(pin)長期保持原(yuan)有(you)的色、香、味、形及營養價值。另(ling)外(wai)，有(you)許多食(shi)品(pin)(pin)(pin)不(bu)(bu)適宜采用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而(er)必須采用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)品(pin)(pin)(pin)，易結塊食(shi)品(pin)(pin)(pin)，易變形走油(you)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)尖銳棱(leng)角或硬度較高會刺(ci)破(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的食(shi)品(pin)(pin)(pin)等。食(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)氣壓(ya)(ya)強(qiang)大(da)于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)大(da)氣壓(ya)(ya)強(qiang)，能有(you)效(xiao)地防(fang)止食(shi)品(pin)(pin)(pin)受壓(ya)(ya)破(po)碎變形并(bing)不(bu)(bu)影響(xiang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外(wai)觀及 印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。