1．調查食物真空包裝袋的外觀。

優良的食物(wu)真空包裝袋在(zai)外型上(shang)沒有顯著擦劃(hua)痕跡，有沒有針孔漏氣，首要的是檢查封口(kou)處是否(fou)合格(ge)。

2．檢查封(feng)口強度

食物(wu)真(zhen)空包(bao)裝袋(dai)要達到真(zhen)空狀況，封(feng)口(kou)處(chu)的檢查是(shi)重中之重，檢測方法：將雙手伸入包(bao)裝袋(dai)內，均(jun)勻(yun)用力向(xiang)相反方向(xiang)撕(si)裂。撕(si)裂是(shi)封(feng)口(kou)處(chu)即便發生變形也(ye)不會分層(ceng)掉落，視(shi)為封(feng)口(kou)強(qiang)(qiang)度高。悄然(ran)一撕(si)就會破碎(sui)，則視(shi)為封(feng)口(kou)輕度低(di)。現實生活中CPE資(zi)(zi)料的真(zhen)空包(bao)裝袋(dai)要比OPP資(zi)(zi)料強(qiang)(qiang)度高。

3． 滲(shen)漏(lou)性檢測(ce)

滲透性檢測(ce)首要用著色法(fa)。檢測(ce)方法(fa)：將著色劑添加到真看(kan)空(kong)食物包裝(zhuang)袋內，然后(hou)封口(kou)。將食物真空(kong)包裝(zhuang)袋水平放在濾紙上，五六分鐘之后(hou)檢查濾紙是否(fou)變色看(kan)，隨(sui)后(hou)將包裝(zhuang)袋反過來再次測(ce)驗。

4．針孔檢(jian)測(ce)、耐穿孔檢(jian)測(ce)

食物真空包裝袋耐穿孔功用檢測首要選用跌落檢測法，將食品真空包裝袋從必定高度筆直跌落在粗糙的地面上。跌落后如果沒有破裂狀況，則表明耐穿孔性強。

食(shi)物的(de)(de)真空和(he)真空充(chong)氣軟(ruan)(ruan)包裝(zhuang)技(ji)(ji)術，在食(shi)物包裝(zhuang)技(ji)(ji)術中占有(you)必定的(de)(de)方位，有(you)些(xie)功(gong)用(yong)及(ji)作用(yong)是(shi)不能輕(qing)易被其它(ta)包裝(zhuang)技(ji)(ji)術所(suo)替代(dai)的(de)(de)。我國在真空包裝(zhuang)技(ji)(ji)術是(shi)在八十(shi)年代(dai)初期展開起(qi)來的(de)(de)，而真空充(chong)氣包裝(zhuang)技(ji)(ji)術在九十(shi)年代(dai)初期剛開始少量運用(yong)，跟(gen)著(zhu)小包裝(zhuang)的(de)(de)推廣及(ji)超市的(de)(de)展開，其適(shi)用(yong)范圍將(jiang)越(yue)來越(yue)廣泛，有(you)些(xie)將(jiang)逐漸替代(dai)硬(ying)包裝(zhuang)，遠景(jing)將(jiang)十(shi)分看好。