1．調查食物真空包裝袋的外觀。

優良的食(shi)物真空包(bao)裝(zhuang)袋在(zai)外型上沒(mei)(mei)有(you)顯著擦(ca)劃痕跡，有(you)沒(mei)(mei)有(you)針孔漏氣(qi)，首要的是(shi)檢查封(feng)口處是(shi)否合格。

2．檢查封口(kou)強度

食物(wu)真(zhen)空包裝袋要達到真(zhen)空狀況，封口處的(de)檢(jian)查(cha)是重(zhong)中之重(zhong)，檢(jian)測方(fang)法：將雙手伸入包裝袋內，均勻用力向相反方(fang)向撕裂(lie)。撕裂(lie)是封口處即便發(fa)生變形也不(bu)會(hui)分(fen)層(ceng)掉落，視(shi)為封口強(qiang)(qiang)度(du)高。悄然(ran)一撕就會(hui)破碎，則視(shi)為封口輕度(du)低。現(xian)實生活(huo)中CPE資料(liao)的(de)真(zhen)空包裝袋要比OPP資料(liao)強(qiang)(qiang)度(du)高。

3． 滲漏性檢測

滲透性檢(jian)測首(shou)要用著(zhu)色法。檢(jian)測方法：將(jiang)著(zhu)色劑添加到真看空(kong)食物包(bao)裝袋(dai)內，然(ran)后封口。將(jiang)食物真空(kong)包(bao)裝袋(dai)水平(ping)放在濾(lv)紙上，五六分鐘(zhong)之后檢(jian)查濾(lv)紙是否變色看，隨后將(jiang)包(bao)裝袋(dai)反(fan)過來再(zai)次(ci)測驗。

4．針(zhen)孔(kong)檢測(ce)、耐穿孔(kong)檢測(ce)

食物真空包裝袋耐穿孔功用檢測首要選用跌落檢測法，將食品真空包裝袋從必定高度筆直跌落在粗糙的地面上。跌落后如果沒有破裂狀況，則表明耐穿孔性強。

食物的真(zhen)空和(he)真(zhen)空充氣(qi)軟包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術，在(zai)食物包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術中占有必定的方位，有些功(gong)用及作用是不(bu)能(neng)輕(qing)易被其它包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術所替代(dai)(dai)的。我國在(zai)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術是在(zai)八十(shi)年代(dai)(dai)初期(qi)展(zhan)開起來的，而真(zhen)空充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術在(zai)九十(shi)年代(dai)(dai)初期(qi)剛(gang)開始少量運用，跟著小包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的推廣及超市(shi)的展(zhan)開，其適用范(fan)圍將越(yue)來越(yue)廣泛，有些將逐漸替代(dai)(dai)硬(ying)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，遠景(jing)將十(shi)分看好。