食品包裝的初級包裝及包裝與產品直接接觸，是食品安 全的關鍵。包裝能夠延長保質期，有利于保護營養成分，確保食品可以安 全充足的運送到偏遠的地區，這也是食品安 全的一個重要組成部分。真空包裝袋廠家告訴您針對不同的食品需要采用適當的包裝方式進行保護。

食物損失是(shi)(shi)由于多種原因不能被部分(fen)或者完(wan)全(quan)(quan)的(de)(de)(de)控制(zhi)造成的(de)(de)(de)。損失一(yi)般是(shi)(shi)指(zhi)在產(chan)品(pin)成熟后不能出售，產(chan)品(pin)是(shi)(shi)殘(can)破或不能用的(de)(de)(de)，食品(pin)產(chan)量(liang)過剩(sheng)，或者根(gen)據(ju)食品(pin)法規上規定的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)感官、形狀(zhuang)、大(da)小屬性(xing)是(shi)(shi)對(dui)健康無益的(de)(de)(de)。這些問題(ti)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)是(shi)(shi)不能被流(liu)入市場的(de)(de)(de)。現如今(jin)人們越(yue)來越(yue)認識(shi)到對(dui)處(chu)理、加(jia)工、包(bao)裝、貯存和(he)運輸的(de)(de)(de)合理控制(zhi)，可以控制(zhi)食物的(de)(de)(de)損失有可能減少全(quan)(quan)球(qiu)饑餓，等同于增加(jia)全(quan)(quan)球(qiu)糧食產(chan)量(liang)。

首先(xian)利(li)用(yong)(yong)科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)安 全的(de)(de)方式控制(zhi)保(bao)(bao)質(zhi)期、使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)或(huo)者(zhe)成(cheng)(cheng)熟(shu)時間(jian)(jian)。保(bao)(bao)質(zhi)期是(shi)指產(chan)品在(zai)生產(chan)之日(ri)算起，在(zai)未拆(chai)開(kai)(kai)包裝(zhuang)的(de)(de)情況下，能(neng)保(bao)(bao)證(zheng)食(shi)品安 全食(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)時間(jian)(jian)，這個(ge)(ge)時間(jian)(jian)需要以科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)的(de)(de)手段方式決定，也不是(shi)保(bao)(bao)質(zhi)時間(jian)(jian)而是(shi)安 全保(bao)(bao)質(zhi)時間(jian)(jian)，如(ru)果(guo)科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)儲(chu)存，保(bao)(bao)質(zhi)時間(jian)(jian)會超過包裝(zhuang)上的(de)(de)時間(jian)(jian)。使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)是(shi)指食(shi)品包裝(zhuang)被拆(chai)封后，在(zai)冰箱里冷藏和自然環(huan)境溫度(du)下可(ke)存放的(de)(de)時間(jian)(jian)。而控制(zhi)成(cheng)(cheng)熟(shu)時間(jian)(jian)，這個(ge)(ge)是(shi)利(li)用(yong)(yong)催(cui)熟(shu)的(de)(de)方式，這里有大棚養殖的(de)(de)控制(zhi)溫度(du)濕(shi)度(du)光照的(de)(de)方式讓(rang)一(yi)些產(chan)品哪個(ge)(ge)季節(jie)都(dou)(dou)可(ke)以成(cheng)(cheng)熟(shu)，也或(huo)者(zhe)是(shi)添(tian)加一(yi)定量的(de)(de)催(cui)熟(shu)劑，比如(ru)香蕉(jiao)，成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)(de)香蕉(jiao)存放時間(jian)(jian)比較短，所以香蕉(jiao)從原產(chan)地進貨過來(lai)，都(dou)(dou)是(shi)綠色(se)的(de)(de)狀(zhuang)態，到銷(xiao)售地之后，若仍成(cheng)(cheng)綠色(se)就不能(neng)賣，便(bian)擦洗生長激素促(cu)進果(guo)實成(cheng)(cheng)熟(shu)，而在(zai)原產(chan)地發貨是(shi)噴(pen)灑乙烯可(ke)以維持香蕉(jiao)穩定的(de)(de)狀(zhuang)態一(yi)直到銷(xiao)售前。把香蕉(jiao)暴(bao)露在(zai)百(bai)萬分之一(yi)的(de)(de)乙烯中(zhong)恢復它的(de)(de)成(cheng)(cheng)熟(shu)，這樣我們就能(neng)夠(gou)保(bao)(bao)證(zheng)香蕉(jiao)的(de)(de)全年供應，并(bing)且(qie)在(zai)那些特定市(shi)場的(de)(de)香蕉(jiao)都(dou)(dou)接近相同的(de)(de)成(cheng)(cheng)熟(shu)度(du)。保(bao)(bao)質(zhi)期不從初(chu)級包裝(zhuang)開(kai)(kai)始，而是(shi)貫穿整個(ge)(ge)分銷(xiao)鏈。

運輸包(bao)裝是食品流通的(de)(de)重要組成(cheng)部(bu)分(fen)。如用(yong)傳(chuan)統麻布(bu)包(bao)裝的(de)(de)新鮮農產品有22%～28%會在(zai)運到"綠色"市場(chang)的(de)(de)途中損失掉(diao)。損失的(de)(de)原因是路(lu)面的(de)(de)坑洞和其他(ta)危險道路(lu)導致袋子(zi)底部(bu)被壓碎。而使(shi)用(yong)包(bao)裝箱可以限制(zhi)堆放將損失減少到5%，通過安 全包(bao)裝增加成(cheng)品數量的(de)(de)方案能(neng)夠更(geng)好更(geng)快的(de)(de)滿足消費者的(de)(de)需求，而不用(yong)等(deng)到下(xia)一個收獲季節。

面對市場琳瑯滿目的食品，雖然都有其相應的包裝，但是設備真空包裝袋廠家提示我們在選購的時候仍然要自己檢查一下生產日期保質期以及外包裝上的完好無損。