真空除氧(yang)除了抑(yi)制微生物(wu)的生長(chang)和繁殖外(wai),另一個重要功(gong)能是防止食(shi)(shi)品氧(yang)化(hua),因油脂類食(shi)(shi)品中含有大量不(bu)(bu)飽和脂肪酸(suan),受(shou)氧(yang)的作(zuo)用而氧(yang)化(hua),使(shi)食(shi)(shi)品變(bian)味(wei)、變(bian)質,此外(wai),氧(yang)化(hua)還使(shi)維生素(su)A和C損失,食(shi)(shi)品色素(su)中的 不(bu)(bu)穩定物(wu)質受(shou)氧(yang)的作(zuo)用,使(shi)顏色變(bian)暗。所以,除氧(yang)能有效(xiao)地防止食(shi)(shi)品變(bian)質,保(bao)持(chi)其色、香、味(wei)及營養價值。
手機(ji)號(hao):13862286712 座機(ji):0512-65073089
傳真:0512-82092998 網址:www.qeeti.cn
地(di)址:江蘇省(sheng)昆山市正儀(yi)鎮燕橋浜路(lu)199號(hao)對面