真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)，這一(yi)術語譯自拉丁文vacuo，其(qi)意義是虛無。其(qi)實(shi)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)應理解為(wei)氣(qi)體(ti)較稀薄的(de)(de)(de)空(kong)(kong)間(jian)。在(zai)指定的(de)(de)(de)空(kong)(kong)間(jian)內，低于一(yi)個大氣(qi)壓力的(de)(de)(de)氣(qi)體(ti)狀(zhuang)(zhuang)態(tai)統(tong)稱為(wei)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)。真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)狀(zhuang)(zhuang)態(tai)下氣(qi)體(ti)稀薄程度稱為(wei)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度（degreeofvacuum），通常用(yong)壓力值(zhi)表示。因此真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)實(shi)際上不是完全(quan)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)的(de)(de)(de)，采用(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)技術包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)容(rong)器(qi)內的(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度通常在(zai)600-1333Pa。所以，又將真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)稱為(wei)減(jian)壓包(bao)(bao)裝(zhuang)或(huo)排氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)。