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綏化耐高溫真空袋價格

綏化耐高溫真空袋價格

  • 所屬分類:綏化耐高(gao)溫真(zhen)空(kong)袋
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  • 發布日期:2020-01-17
  • 產品概述

真空包(bao)裝不(bu)能抑(yi)制厭氧菌(jun)的(de)繁殖(zhi)(zhi)和(he)酶反應引起的(de)食(shi)品變質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)變色,因此還(huan)需與其(qi)它輔助方法(fa)結合(he),如冷藏(zang)、速凍(dong)、脫水、高溫殺(sha)菌(jun)、輻照 滅(mie)菌(jun)、微波殺(sha)菌(jun)、鹽(yan)腌制等。真空除(chu)(chu)氧除(chu)(chu)了抑(yi)制微生物的(de)生長和(he)繁殖(zhi)(zhi)外,另一個(ge)重要功(gong)能是防止(zhi)食(shi)品氧化,因油脂類食(shi)品中(zhong)含有大量不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸,受氧的(de)作用(yong)而氧化,使(shi)食(shi)品變味(wei)、變質(zhi)(zhi)(zhi),此外,氧化還(huan)使(shi)維生素A和(he)C損失,食(shi)品色素中(zhong)的(de)不(bu)穩定物質(zhi)(zhi)(zhi)受氧的(de)作用(yong),使(shi)顏色變暗(an)。所以,除(chu)(chu)氧能有效地防止(zhi)食(shi)品變質(zhi)(zhi)(zhi),保持其(qi)色、香、味(wei)及營養價值。

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