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石家莊耐高溫真空袋價格

石家莊耐高溫真空袋價格

  • 所屬分類:石家莊(zhuang)耐高溫(wen)真空袋
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2020-01-17
  • 產品概述

真空包(bao)裝不能(neng)抑制厭氧菌的繁殖(zhi)和(he)酶反應(ying)引起的食(shi)(shi)品(pin)變(bian)(bian)質(zhi)和(he)變(bian)(bian)色,因(yin)此(ci)還需(xu)與(yu)其它輔助方法結合,如冷(leng)藏、速凍、脫水、高溫殺(sha)菌、輻照(zhao) 滅菌、微(wei)波殺(sha)菌、鹽腌制等。真空除(chu)氧除(chu)了抑制微(wei)生(sheng)物(wu)的生(sheng)長和(he)繁殖(zhi)外,另一個重要(yao)功(gong)能(neng)是防止食(shi)(shi)品(pin)氧化(hua)(hua),因(yin)油脂類食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)含有(you)(you)大量不飽和(he)脂肪酸,受氧的作用(yong)而氧化(hua)(hua),使食(shi)(shi)品(pin)變(bian)(bian)味(wei)、變(bian)(bian)質(zhi),此(ci)外,氧化(hua)(hua)還使維生(sheng)素A和(he)C損失(shi),食(shi)(shi)品(pin)色素中(zhong)(zhong)的不穩定物(wu)質(zhi)受氧的作用(yong),使顏色變(bian)(bian)暗。所以,除(chu)氧能(neng)有(you)(you)效地防止食(shi)(shi)品(pin)變(bian)(bian)質(zhi),保持其色、香(xiang)、味(wei)及營(ying)養價值。

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