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韶關耐高溫真空袋價格

韶關耐高溫真空袋價格

  • 所屬分類:韶關耐高溫真空(kong)袋
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  • 發布日期:2020-01-17
  • 產品概述

真空包裝(zhuang)不(bu)能(neng)抑制(zhi)厭氧(yang)(yang)(yang)菌的(de)繁殖(zhi)和(he)(he)(he)酶反應引起的(de)食(shi)品(pin)變(bian)質(zhi)和(he)(he)(he)變(bian)色,因此還需與其它(ta)輔(fu)助方法結(jie)合,如冷藏(zang)、速凍、脫(tuo)水、高溫殺(sha)菌、輻照(zhao) 滅菌、微(wei)(wei)波殺(sha)菌、鹽腌制(zhi)等。真空除氧(yang)(yang)(yang)除了(le)抑制(zhi)微(wei)(wei)生物的(de)生長和(he)(he)(he)繁殖(zhi)外,另一個重要功能(neng)是防止(zhi)食(shi)品(pin)氧(yang)(yang)(yang)化,因油(you)脂類食(shi)品(pin)中含有(you)大量不(bu)飽(bao)和(he)(he)(he)脂肪酸,受(shou)氧(yang)(yang)(yang)的(de)作用(yong)而氧(yang)(yang)(yang)化,使(shi)食(shi)品(pin)變(bian)味、變(bian)質(zhi),此外,氧(yang)(yang)(yang)化還使(shi)維(wei)生素A和(he)(he)(he)C損失,食(shi)品(pin)色素中的(de)不(bu)穩(wen)定物質(zhi)受(shou)氧(yang)(yang)(yang)的(de)作用(yong),使(shi)顏色變(bian)暗。所以,除氧(yang)(yang)(yang)能(neng)有(you)效地防止(zhi)食(shi)品(pin)變(bian)質(zhi),保持其色、香、味及營養(yang)價值。

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