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攀枝花耐高溫真空袋價格

攀枝花耐高溫真空袋價格

  • 所屬分類:攀枝花耐高溫真空袋
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  • 發布日期:2020-01-17
  • 產品概述

真(zhen)空包裝不(bu)能(neng)(neng)抑(yi)制(zhi)厭氧(yang)菌的(de)(de)繁(fan)殖和(he)(he)酶反應引起的(de)(de)食(shi)(shi)品變(bian)質(zhi)(zhi)和(he)(he)變(bian)色(se)(se),因此還需與(yu)其(qi)它輔助方(fang)法結合,如冷藏、速(su)凍、脫水、高溫(wen)殺菌、輻照(zhao) 滅菌、微(wei)波(bo)殺菌、鹽腌制(zhi)等。真(zhen)空除氧(yang)除了抑(yi)制(zhi)微(wei)生物的(de)(de)生長(chang)和(he)(he)繁(fan)殖外(wai)(wai),另一(yi)個(ge)重要功能(neng)(neng)是防止(zhi)食(shi)(shi)品氧(yang)化(hua)(hua),因油(you)脂類食(shi)(shi)品中(zhong)含有大(da)量不(bu)飽和(he)(he)脂肪酸,受氧(yang)的(de)(de)作用而氧(yang)化(hua)(hua),使(shi)食(shi)(shi)品變(bian)味、變(bian)質(zhi)(zhi),此外(wai)(wai),氧(yang)化(hua)(hua)還使(shi)維(wei)生素A和(he)(he)C損(sun)失(shi),食(shi)(shi)品色(se)(se)素中(zhong)的(de)(de)不(bu)穩定物質(zhi)(zhi)受氧(yang)的(de)(de)作用,使(shi)顏(yan)色(se)(se)變(bian)暗。所以,除氧(yang)能(neng)(neng)有效(xiao)地防止(zhi)食(shi)(shi)品變(bian)質(zhi)(zhi),保持(chi)其(qi)色(se)(se)、香、味及營養價值。

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