真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)，這(zhe)一(yi)術語(yu)譯(yi)自(zi)拉(la)丁文vacuo，其意義是虛(xu)無。其實真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)應(ying)理解為氣(qi)體較稀薄的(de)(de)空(kong)間(jian)。在(zai)指定的(de)(de)空(kong)間(jian)內，低(di)于一(yi)個大氣(qi)壓力的(de)(de)氣(qi)體狀態統稱為真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)。真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)狀態下氣(qi)體稀薄程度(du)(du)稱為真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)度(du)(du)（degreeofvacuum），通(tong)常(chang)用壓力值表示。因此(ci)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)實際上不是完全真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)的(de)(de)，采(cai)用真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技術包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)(de)食品容器內的(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)度(du)(du)通(tong)常(chang)在(zai)600-1333Pa。所以，又將(jiang)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)稱為減壓包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)或排(pai)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)。