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開封耐高溫真空袋價格

開封耐高溫真空袋價格

  • 所屬分類:開封耐(nai)高溫真空(kong)袋
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  • 發布日期:2020-01-17
  • 產品概述

真空(kong)包(bao)裝不(bu)能(neng)(neng)抑制厭氧菌的(de)繁(fan)殖和(he)酶反應引(yin)起的(de)食(shi)品變質和(he)變色,因此(ci)(ci)還需(xu)與其它輔助方(fang)法結合,如冷藏、速凍、脫水(shui)、高(gao)溫殺(sha)菌、輻照(zhao) 滅菌、微(wei)波殺(sha)菌、鹽腌制等。真空(kong)除氧除了抑制微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)(sheng)長和(he)繁(fan)殖外,另一(yi)個重要功能(neng)(neng)是防止(zhi)食(shi)品氧化,因油脂類食(shi)品中含有大量不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan),受氧的(de)作(zuo)用而氧化,使食(shi)品變味、變質,此(ci)(ci)外,氧化還使維生(sheng)(sheng)素A和(he)C損失,食(shi)品色素中的(de)不(bu)穩定物(wu)質受氧的(de)作(zuo)用,使顏色變暗。所以,除氧能(neng)(neng)有效地防止(zhi)食(shi)品變質,保持(chi)其色、香(xiang)、味及營養價值。

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