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黑龍江 耐高溫真空袋價格

黑龍江 耐高溫真空袋價格

  • 所屬分類:黑龍江(jiang) 耐(nai)高溫真空袋(dai)
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  • 發布日期:2020-01-17
  • 產品概述

真空(kong)包(bao)裝(zhuang)不能(neng)抑制(zhi)厭氧(yang)菌(jun)(jun)(jun)的繁殖和(he)(he)(he)酶反應引起的食(shi)品(pin)(pin)(pin)變(bian)質(zhi)和(he)(he)(he)變(bian)色,因此還需與其(qi)它輔助(zhu)方法結合,如(ru)冷藏、速凍(dong)、脫水、高溫殺菌(jun)(jun)(jun)、輻照 滅菌(jun)(jun)(jun)、微波殺菌(jun)(jun)(jun)、鹽腌制(zhi)等(deng)。真空(kong)除氧(yang)除了抑制(zhi)微生(sheng)物(wu)(wu)的生(sheng)長和(he)(he)(he)繁殖外,另一個重要功能(neng)是(shi)防止食(shi)品(pin)(pin)(pin)氧(yang)化,因油脂類食(shi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)含有大量不飽和(he)(he)(he)脂肪酸(suan),受氧(yang)的作用(yong)而氧(yang)化,使(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)變(bian)味、變(bian)質(zhi),此外,氧(yang)化還使(shi)維(wei)生(sheng)素(su)A和(he)(he)(he)C損失,食(shi)品(pin)(pin)(pin)色素(su)中(zhong)的不穩定物(wu)(wu)質(zhi)受氧(yang)的作用(yong),使(shi)顏色變(bian)暗。所以,除氧(yang)能(neng)有效(xiao)地(di)防止食(shi)品(pin)(pin)(pin)變(bian)質(zhi),保持其(qi)色、香、味及(ji)營(ying)養(yang)價值。

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