真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機能夠自動抽出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的空(kong)氣，達到預定真(zhen)(zhen)空(kong)度后(hou)(hou)完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后(hou)(hou)完成封口工序。真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機常被(bei)用于食品行(xing)業(ye)，因為經過真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以后(hou)(hou)，食品能夠抗(kang)氧化(hua)，從而達到長(chang)期保存(cun)的目的。

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