真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)，這一術(shu)語譯(yi)自拉丁文(wen)vacuo，其(qi)(qi)意義是虛(xu)無。其(qi)(qi)實真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)應理(li)解為氣體(ti)較稀薄(bo)的(de)空(kong)(kong)間。在指定(ding)的(de)空(kong)(kong)間內，低于一個大氣壓力(li)的(de)氣體(ti)狀態統稱為真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)。真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)狀態下氣體(ti)稀薄(bo)程度稱為真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度（degreeofvacuum），通(tong)常用(yong)壓力(li)值表示(shi)。因此真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)實際上不是完全真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)的(de)，采用(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)食品容器內的(de)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度通(tong)常在600-1333Pa。所(suo)以，又(you)將真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)稱為減壓包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)或排氣包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。