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白山耐高溫真空袋價格

所屬分類：白山耐高溫(wen)真空袋
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發布日期：2020-01-17

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產品概述
性能特點
技術參數

真(zhen)空(kong)包裝不能抑制厭氧(yang)(yang)菌(jun)的繁(fan)殖和酶反應引起的食品(pin)變質和變色，因此(ci)還需與其它輔助方法結(jie)合(he)，如冷藏、速凍(dong)、脫水、高溫殺(sha)菌(jun)、輻照滅菌(jun)、微波殺(sha)菌(jun)、鹽(yan)腌(a)制等。真(zhen)空(kong)除(chu)氧(yang)(yang)除(chu)了抑制微生物的生長和繁(fan)殖外，另一個(ge)重要功能是(shi)防(fang)止食品(pin)氧(yang)(yang)化，因油脂(zhi)類食品(pin)中含(han)有大量不飽(bao)和脂(zhi)肪酸，受(shou)氧(yang)(yang)的作用(yong)(yong)而(er)氧(yang)(yang)化，使食品(pin)變味(wei)、變質，此(ci)外，氧(yang)(yang)化還使維生素(su)A和C損失，食品(pin)色素(su)中的不穩定(ding)物質受(shou)氧(yang)(yang)的作用(yong)(yong)，使顏(yan)色變暗。所以(yi)，除(chu)氧(yang)(yang)能有效(xiao)地防(fang)止食品(pin)變質，保(bao)持其色、香(xiang)、味(wei)及營養(yang)價值。