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阿拉爾耐高溫真空袋價格

所屬分類：阿拉爾耐高溫真空袋
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發布日期：2020-01-17

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產品概述
性能特點
技術參數

真空包(bao)裝不能抑(yi)制(zhi)厭氧菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)繁(fan)殖和酶反應引起的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)變質(zhi)和變色(se)，因此還(huan)需與(yu)其(qi)它輔助(zhu)方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌(jun)(jun)、輻照滅(mie)菌(jun)(jun)、微波殺菌(jun)(jun)、鹽腌(a)制(zhi)等。真空除氧除了抑(yi)制(zhi)微生物(wu)的(de)(de)(de)生長和繁(fan)殖外，另一個重要功能是防止食(shi)品(pin)(pin)氧化(hua)，因油(you)脂(zhi)類食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)含有(you)大量不飽和脂(zhi)肪酸，受氧的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)而氧化(hua)，使食(shi)品(pin)(pin)變味、變質(zhi)，此外，氧化(hua)還(huan)使維生素A和C損失，食(shi)品(pin)(pin)色(se)素中(zhong)的(de)(de)(de)不穩定物(wu)質(zhi)受氧的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，使顏色(se)變暗。所以，除氧能有(you)效地(di)防止食(shi)品(pin)(pin)變質(zhi)，保持其(qi)色(se)、香(xiang)、味及營養價值。